Η Δρ. Λουκία Αποστολακοπούλου γεννήθηκε στην Αθήνα και έλαβε το πτυχίο της από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Πατρών (Λίαν Καλώς). Ολοκλήρωσε την ειδικότητα της Νευρολογίας στην Α’ Πανεπιστημιακή Νευρολογική Κλινική του Αιγινητείου Νοσοκομείου (ΕΚΠΑ), έχοντας προηγουμένως εκπαιδευτεί στη Νευρολογική Κλινική του Νοσοκομείου Παίδων Πεντέλης, καθώς και στις κλινικές Παθολογίας και Ψυχιατρικής του ΨΝΑ και του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας αντίστοιχα.
Εξειδικεύθηκε στην Επιληπτολογία και το Ηλεκτροεγκεφαλογράφημα στο Εξειδικευμένο Κέντρο Επιληψίας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου του Salzburg στην Αυστρία (Christian Doppler University Hospital - EpiCARE). Κατόπιν τιμητικής υποτροφίας από το Michael Foundation Grant, ολοκλήρωσε και έλαβε πιστοποίηση για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα "EEG in the Diagnosis & Management of Epilepsy – Advanced" στο πλαίσιο της ομάδας εκπαιδευτικών προγραμμάτων "Virtual Epilepsy Academy" (VIREPA), που χορηγείται ετησίως από την International League against Epilepsy (ILAE) σε συνεργασία με το Albert Einstein College of Medicine (New York, USA). Επίσης, έχει εκπαιδευτεί στη διαχείριση Κεφαλαλγιών στο Πανεπιστήμιο Sapienza της Ρώμης.
Σήμερα αποτελεί Επιστημονικό Συνεργάτη της Α’ Νευρολογικής Κλινικής του Αιγινητείου Νοσοκομείου, με ενεργό κλινικό έργο στο Ειδικό Ιατρείο Επιληψίας, καθώς και στα Εργαστήρια Ηλεκτροεγκεφαλογραφίας και Μακράς Διάρκειας Video-ΗΕΓ. Είναι Υποψήφια Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, με ερευνητικό αντικείμενο τα συγγενή νευροαναπτυξιακά νοσήματα. Το κύριο επιστημονικό και ερευνητικό της ενδιαφέρον εστιάζεται στην επιληψία, το ηλεκτροεγκεφαλογράφημα, τις νευροαναπτυξιακές διαταραχές και την κεφαλαλγία.
Η ακαδημαϊκή της δραστηριότητα περιλαμβάνει τη συμμετοχή στην προπτυχιακή εκπαίδευση φοιτητών Ιατρικής του ΕΚΠΑ και στα μετεκπαιδευτικά σεμινάρια της Κλινικής. Είναι μέλος της Ελληνικής Νευρολογικής Εταιρείας, της European Academy of Neurology και της ILAE. Έχει ενεργή συμμετοχή σε παγκόσμια, πανευρωπαϊκά και ελλαδικά συνέδρια όπου συχνά συμβάλλει με διαλέξεις και παρουσιάσεις ερευνητικών εργασιών με θέμα την επιληψία και την ηλεκτροεγκεφαλογραφία. Διατηρεί σταθερή παρουσία στη διεθνή επιστημονική κοινότητα με δημοσιεύσεις σε διεθνή έγκριτα περιοδικά (PubMed: Loukia Apostolakopoulou)
orcid.org/0000-0001-7995-2124
email: loukia.ap@gmail.com